初夏限定！木曽の名物菓子「ほうば巻」
2019/6/9
長野県からのお客さまから、お土産を頂戴いたしました！
木曽の名物「ほうば巻」です。
5月下旬から7月初旬の期間限定のお菓子です。
今回お土産でいただいて、初めて見たのですが、葉っぱを取らずに使っておもちを巻いてあるんですね！
1房に５つ！！
形もかわいらしいですね。
完全手作業、職人の技を感じます。
いただいてみると、中のおもちの餡が甘過ぎず、ほうばの葉っぱの香りもして、とても美味しかったです。
お客さまからお土産をいただくなんて、本当に嬉しいです。
ありがとうございました。