木曽名物「ほうば巻」

初夏限定!木曽の名物菓子「ほうば巻」

長野県からのお客さまから、お土産を頂戴いたしました!

木曽の名物「ほうば巻」です。

5月下旬から7月初旬の期間限定のお菓子です。

 

田ぐちのほうば巻 

今回お土産でいただいて、初めて見たのですが、葉っぱを取らずに使っておもちを巻いてあるんですね!

1房に5つ!!

形もかわいらしいですね。

完全手作業、職人の技を感じます。

いただいてみると、中のおもちの餡が甘過ぎず、ほうばの葉っぱの香りもして、とても美味しかったです。


お客さまからお土産をいただくなんて、本当に嬉しいです。

ありがとうございました。